لونگ کے فائدے

لونگ ایک سدا بہار درخت کی پھولوں کی کلیاں ہیں ۔ جسے سایجیئم ارومائٹم بھی کہا جاتا ہے۔اس کے پودے زمینی اور پہاڑی دونوں قسم کے ہوتے ہیں ۔ اس ورسٹائل مصالحے کو گرم مصالحے کے طور پہ جانا جاتا ہے ۔ اسے گوشت ،مشروبات ، کیک ، مٹھائی وغیرہ میں ذائقہ شامل کرنے کے… Continue reading لونگ کے فائدے

ہلدی کے فوائد اور صحت یابی

ہلدی (کرکوما لونگا) ، صدیوں سے ایشیاء میں مصالحہ کے طور پہ استعمال کیا جاتا ہے ، حالیہ کئی عشروں میں مغرب میں بھی اس کی مقبولیت بڑھی ہے ، نہ صرف یہ سالن میں ڈالا جاتا ہے بلکہ اس سے صحت کے کئی فوائد حاصل کئے جاتے ہیں ۔ یہ ۤایوروید میں بھی بیحد… Continue reading ہلدی کے فوائد اور صحت یابی